【絶品チャーハン】交通飯店で街中華最高峰のチャーハンを食べる(銀座,有楽町/ミニチャーハン,ギョーザセット/900円)☆☆★

平日のお昼どき。

銀座、有楽町に寄る機会があればまずランチ候補に挙げる名店「交通飯店」。

いわゆる街中華に分類されるB級中華店ですが、最高峰の「チャーハン」を頂くことができます。

しっとり系チャーハンと餃子が有名で、あのイチロー選手もお忍びで通うほど。
東京リーマンライフでは過去「チャーハン大盛り」を紹介しましたので、今回は「餃子」も紹介したいと思います。

今回はチャーハン,餃子で高評価を得ている街中華、 「交通飯店」 のランチに再訪してきました。

1,お店情報

まずはお店の情報をご紹介します。

2,混雑状況/入店

この日の到着時刻は12時半頃。
ランチのピークということもあり、この行列です。

回転は早いので並んじゃいましょう。

店の外にも中華鍋のカンカンという音と、香ばしい香りが漂ってきます。

いわゆる通常の中華ランチもありますが、お客の9割はチャーハンもしくはミニチャーハンとのセットを注文します。

さて、メニューですが１番人気は「ミニチャーハン,ギョーザセット（900円）」です。

今回はこちらを頂きます。

10分ほど並んだあと、カウンターに案内されました。
カウンターには各種調味料。

厨房で鍋を振るう音と、いい香りで食欲が掻き立てられます。

3,実食！いただきます

着席から10分ほど経ち、やってきました。
「ミニチャーハン,ギョーザセット」着ドンです。

まずは、チャーハンから。

やっぱり、相変わらずおいしいですね。

レンゲですくうと、ふわりほぐれるふっくら仕上げ。
いわゆるしっとり系チャーハンですが、表面はパラリとしています。

味付けはシンプルな塩味。
具材は玉子、ハム、ネギと最低限。
うまみ成分と塩コショウのバランスがよく、香ばしさも前に出ています。

ミニチャーハンですが、サイズ的にはミニではありません。
他のお店であれば普通盛りに近いサイズ感はあり、うれしい限り。

次へ次へとかきこめる美味しいチャーハンです。

つづいて、ギョーザを頂きます。

皿には6個の餃子。
1個のサイズも大ぶりで、6個でも満足感があります。

綺麗なきつね色に焼かれており、美味しそうです。

交通飯店のギョーザはニンニクが使われておりません。
仕事の合間のランチでも、気を遣わなくていいですね！

焼き加減は、片面がカリカリの熱々。
皮は薄めですがもっちり。

一口食べると、餡の肉汁がジュワっと染み出します。
これはビールと合うやつですねー！

下味のついたあっさりめの餃子で、チャーハンを邪魔しない程よい味付けです。

ガツガツと食べ進め、あっという間に完食です。

ごちそうさまでした！

4,まとめ

いやーおいしかったです。

あっさりめの味付けなので連日いただいても飽きが来ませんね。
ボリュームもあるのでコスパとしてはかなり高いのも魅力。

パラパラ＆しっとりのＢ級チャーハン最高峰のお店、交通会館。
まだ食べたことのない方は、ぜひ訪れてみてくださいね。

それでは皆様、すてきなリーマンランチを！