【銀座ラーメン】香味徳(香味徳ラーメン大盛り＋ライス,650円)☆☆☆

銀座界隈にも個性派ラーメンがどんどん増えてきました。
立地が立地なのでお値段も強気なお店が多い中、一杯650円で食べられるおいしいラーメン屋さんがあります。

ということで、本日は「香味徳（かみとく）」のランチに行ってきました。

場所は、東京メトロ「銀座一丁目」駅から徒歩1分。
都営地下鉄「宝町」駅から徒歩3分ほどのところにあります。
時刻は12時30分頃で、すでに店内に3名ほどの待ちがありました。

さて、メニューですが１番人気は「香味徳ラーメン（650円）」です。
ランチタイムは麺大盛り無料、そしてライスも無料というコスパの良さ。

今回は 香味徳ラーメン の大盛りに加え、サービスライスを頂きます。

こちらの香味徳で提供されるラーメンは、「牛骨スープ」をベースとしたラーメンです。
鳥取県のご当地ラーメンとして60年以上前から親しまれているそうです。
中でもこの香味徳は鳥取県の中でも老舗で、今でも有名店として親しまれています。

さて、店内にて5分ほど待ち着席しました。

調味料は下記の種類です。
・ゴマ
・コショウ
・ラー油
・唐辛子
・キムチ

中でもキムチが取り放題というのがポイント。
味変に使うのはもちろん、おかげでごはんが進みますね。

着席から3分ほど経ち、やってきました。
「香味徳ラーメン」着ドンです。

では、いただきます！！

まずはスープ。

色みはスッキリと澄んだ黄金のスープ。
スッキリと澄んだ見かけによらず、コクがあり濃厚です。
牛骨独特のほのかな甘み、また牛肉の旨味がしっかりと効いており美味しいです。

麺は中太、ストレート麺（ゆるく縮れあり）。
硬さは柔らかめ、スープとよく絡みます。

具材は チャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・モヤシ・海苔。
チャーシューは1枚ながらも柔らかく、このラーメンとよく合いますね。
野菜もシャキシャキとした食感のものがメインで、濃厚なスープをさっぱりと〆てくれます。

ライスは特筆すべき点はありませんが、サービスライスとしては業務用米の臭みはありません。
スープはもちろん、自家製のキムチともよく合います。

ガツガツと食べ進め、あっという間に完食です。

ごちそうさまでした！

都内において牛骨スープのラーメンを食べられるお店は限られていますが、牛骨の旨味が効いたスープは今後流行りそうな気がします。
コスパもよくお腹いっぱい食べられますので、リーマンメシ優良店ですね。

それでは皆様、すてきなリーマンランチを！

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