①肉玉子そば1.5 ＆半熟目玉焼
合計：920円
＜感想＞
星なし：特筆すべき点なし
☆ ：おいしい
☆☆ ：おいしくコスパも良い
☆☆☆：特においしくコスパも良い
★☆☆：遠回りしてでも食べたい
★★☆：何度でも通いたい
★★★：卓越した料理
みなさんは、焼きそばの入ったお好み焼きを、
何と呼びますか？
大阪人にとってそれは「広島焼き」であり、
広島人にとってそれが「お好み焼き」なのです。
大阪人・広島人にしかわからない話ではありますが、
「お好み焼き」に対する定義・プライドに関しては
お互いに譲れないポイントで、しばしばこの話題で
争いが生まれます。
私は大阪出身なので「広島焼き」と呼びたいところですが、
今回は「広島風お好み焼き」と呼んだうえで、
ご紹介したい美味しいお店があります。
ということで、本日は「ソニア」のランチに行ってきました。
場所は、大江戸線：汐留駅(７番出口)から徒歩６分。
ＪＲ新橋駅からですと、８分ほど歩いたところにあります。
少々わかりづらいのですが、新橋駅から浜松町方面に歩いて
ＪＲＡ近くの第一京浜の大通りから１本、路地に入ったところにあります。
時刻は１３時４５分頃で、さすがにこの時間に
行列はありませんでしたが、普段は行列必須のお店です。
店内に入ると数名の先客。今日の男性客率は６０％ほど。
鉄板越しのカウンターが１０席ほどと、テーブル席が３つあります。
店内は広島らしく、カープのグッズやサイン、写真が
いたるところに飾ってあります。
さて、メニューですが１番人気は「肉玉子そば（８２０円）」です。
今回はこちらのそば１．５倍（８７０円）に、半熟目玉焼き（５０円）を
トッピングして頂きます。
テーブルには、三種の神器がおかれています。
（左からソース、紅ショウガ、一味唐辛子）
青のりチェック用の手鏡、つまようじもしっかり置かれてあります。
ランチタイムは肉玉子のお好み焼きのみの提供で、
そばかうどん、麺増し（１．５倍か２倍）を選べます。
また追加トッピングは好みに合わせて用意されています。
（野菜・肉増し、玉子、モチ、ネギ乗せなど）
席について注文してから焼いてくれるので、回転は
それほどよくありません。
出来立てを食べられるので、待つ価値ありです。
５分ほど経ち、やってきました。
「肉玉子そば1.5 ＆半熟目玉焼」着ドンです。
①肉玉子そば1.5 ＆半熟目玉焼
合計：920円
大きめの平皿にドドンと乗ってやってきました。
なかなかボリュームがありそうです。
鉄板から小手でダイレクトに食べられないのは残念ですが、
夜はそのスタイルで食べられるそうなので、気になる方はぜひ。
では、いただきます！！
まずはそばを持ち上げます。
細麺で焼きも入っており、薄味ではありますが
食感が面白いです。少しパリッとした表面ですが
噛むほどにモチモチしてきます。
また、キャベツがたっぷりと使われています。
いわゆる「タネ」は少な目で、そばとキャベツなど
具材を味わう仕上がり。
全体的に薄味ではあるのですが、素材の味がしっかりと活き
また中にある大葉、とろろ昆布がいい仕事をしています。
半分ほど食べてから、半熟目玉焼きを崩します。
もう見た目から美味しいとわかります、たまらんですね。
玉子と絡んでまろやかになり、美味しいです。
そこからは紅ショウガをつまんで味を変えながら、
最後まで美味しく頂きました。
※ちなみにマヨネーズがほしい方は、半分食べてからお願いしましょう。
店内ルールとして、マヨネーズは使用不可なので。
ガツガツと食べ進め、あっという間に完食です。
ごちそうさまでした！！！！！
以下、まとめさせて頂きます。
【総括】
広島のソウルフード、「お好み焼き」が食べられる名店。
ちょっとした小旅行に来た気分になれます。
それでは皆様、すてきなリーマンランチを！
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